Monbazillac Liquoreux Jour De Fruit Domaine l'Ancienne Crure 2023
在貝爾熱拉克上方,Domaine l'Ancienne Cure 已經在 Colombier 周圍的粘土石灰岩山丘上耕種了五代人,自 2009 年以來一直採用有機農業。克里斯蒂安·羅氏 (Christian Roche) 的遺產在葡萄酒中得以延續,將賽美蓉的蜂蜜豐富性與西南部“結構化、熱愛美食的性格”結合在一起。
Jour de Fruit「」偏愛直接的果味,而不是純粹的濃縮,來自手工採摘,受葡萄孢影響的賽美蓉和密斯卡岱。 2023 年份酒應呈現出紅寶石般的金色色調、蜂蜜般的芳香和均衡的甜味——一款簡單、美味的“蒙巴齊亞克”,適合搭配鵝肝、藍紋奶酪或只是開胃酒。