Meursault Meix Sous le Chateau Domaine Jean-Philippe Fichet 2023
在莫爾索,Jean-Philippe Fichet 在 1991 年失去租用的葡萄藤後,幾乎從頭開始重建了一座莊園。以一絲不苟的有機耕作方式,“低產精確”,他的霞多麗跨越默爾索、Auxey-Duresses 和“Monthélie”競爭對手勃艮第最著名的名字。
Meix Sous le “”Château 是 Fichet 的酒莊之一默爾索村位於粘土石灰岩“”土壤上。 2023 年份酒在木桶中陳釀至少 11 個月,應展現出成熟的果園水果味和礦物質的張力,從而定義了其精確、內斂的「風格」。