Cotes du Jura Savagnin L22JUSA Domaine Zeroine 2022
Maylis Bernard 於 2018 年在 Rotalier 創立了 Zéroïne,其名字是對零添加劑和塑造天然葡萄酒的女性的致敬。她與合作夥伴「Jean-François Ganevat」一起工作,用「」霞多麗、薩瓦寧、波爾薩德和特魯索釀製出生動、無添加劑的汝拉特釀。
L22JUSA 是「梅利斯伯納德」的汝拉山丘薩瓦寧瓶裝之一,採用本地「」酵母釀造,不添加亞硫酸鹽。 2022 年份酒應以生動、公開的風格展現該品種的胡桃木和「鹽度」強度,這符合 Zéroïne 的零幹預理念。