Chablis Domaine Olivier Morin 2023
「奧利維爾·莫蘭 (Olivier Morin) 是奇特里 (Chitry) 最專注的釀酒師之一，證明了「約訥河 (Yonne) 的石灰岩土壤的礦物質濃度可以與夏布利 (Chablis) 相媲美。他的「葡萄酒 - 從夏布利 (Chablis) 到勃艮第奇特里 (Bourgogne Chitry) 和黑皮諾 (Pinot Noir) - 純淨、精確，「」而且令人耳目一新。
莫林 (Morin) 村的夏布利 (Chablis) 2023 年是經典的」基莫里幹 (Kimmeridgian) —檸檬、綠蘋果、牡蠣殼和「明確無誤的白堊礦物張力」定義了該產區的乾淨、精確和清爽——來自專門的「家族莊園」的優秀、值得信賴的夏布利酒。
