VdP de l'Herault L'Enclos Domaine Terrasse d'Elise 2023
Xavier Braujou 曾是一名伐木工人，1998 年在「Aniane」種植了半公頃西拉，並將其建成了 14 公頃的有機、生物動力「」葡萄藤。他以極低的產量生產單一品種和單一地塊，釀造出罕見的精緻和“新鮮度”的朗格多克紅葡萄酒。
L'Enclos 是 Xavier Braujou 的單品種 IGP“”Hérault 裝瓶產品之一，來自 Aniane，其種植產量極低，為 20 至 25 百升/公頃。 2023 年份酒應該展現出精緻和新鮮度，而不是力量感，採用手工採摘和釀造，幹預最少。
