Terrasses du Larzac Blanc Domaine Les Vignes Oubliees 2023
Domaine Les Vignes Oubliées 致力於重新發現朗格多克古老的「被遺忘的葡萄品種——神索、歌海娜、佳麗釀——生長在現代葡萄酒工業廢棄的古老灌木藤蔓地塊中。他們的「葡萄酒是寫給生物多樣性、風土和正在消失的「遺產」的一封情書。
這款 Terrasses du Larzac Blanc 取自被遺忘的白酒。高海拔石灰岩上的葡萄品種——白歌海娜、克萊雷特和「2023 年從廢棄中拯救出來的本土品種」展現出白色的花朵、柑橘、草本的新鮮感和來自涼爽「高原風土」的充滿活力的礦物酸度。
