IGP Pyrenees-Atlantiques Rouge Erotasuna Domaine Bordatto 2021
在 Jaxu 附近的巴斯克腹地，Pascale 和 Bixintxo Aphaule 於 2001 年白手起家建造了一座“葡萄園”，沒有繼承土地或設備。他們的「小型有機莊園將一公頃的老伊魯萊吉丹納 (Irouléguy Tannat)」與「蘋果酒果園 — 簡樸、極具個性化的巴斯克葡萄種植區」搭配在一起。
Erotasuna，一種有機 IGP 紅葡萄酒，可能由 100% 馬瑟蘭（赤霞珠和黑格雷芒什雜交）釀製而成，“”應該展現出這片山地風土的質樸、結構性特徵， ”“深色水果味和緊緻的單寧。
