Cremant de Loire Brut d'Enfer Domaine Bonnigal-Bodet 2016
「在都蘭昂布瓦斯的白堊山坡上,Domaine Bonnigal-Bodet 擁有「白詩南 (Chenin Blanc) 的非凡深度。他們的葡萄酒帶有石灰岩的張力,一種礦物絲和隱藏其魅力的陳年潛力」—盧瓦爾河谷 (Loire Valley) 的安靜寶藏。
Brut d'Enfer 是一款從白詩南 (Chenin Blanc) 中提煉出的晚期盧瓦爾起泡酒 (Crémant de Loire),2016年份酒在酒糟中陳釀了十年,呈現出烤奶油蛋捲、乾蘋果和細膩持久的酒珠味道,口感複雜,口感令人印象深刻,是一款可與更昂貴的香檳相媲美的起泡酒。