Cotes du Jura Savagnin Les Rescapes Domaine Ganevat 2021
讓-弗朗索瓦·加內瓦 (Jean-François Ganevat) 是汝拉地區的傳奇人物,一位種植哲學家,他「精心耕種著一片片小塊土地」。他的汝拉丘葡萄酒,“從霞多麗到波爾薩和薩瓦寧,都是世界上最受歡迎的天然葡萄酒之一,由氧化傳統和不妥協的“願景
Les Rescapés - “倖存者” - 結合了在春季霜凍中倖存下來的葡萄中的薩瓦寧””。 2021 年的葡萄酒應該表現出真正的張力和礦物質的強度,考慮到該年產量的減少,這是一款精緻的葡萄酒。