Cotes du Jura Poulsard Les Chalasses Vieilles Vignes Ganevat 2023
讓-弗朗索瓦·加內瓦 (Jean-François Ganevat) 是汝拉地區的傳奇人物,一位種植哲學家,他「精心耕種著一片片小塊土地」。他的汝拉丘葡萄酒,「從夏多內到波爾薩德和薩瓦寧,都是世界上最受追捧的天然葡萄酒之一,由氧化傳統和不妥協的」願景塑造而成。
Les Chalasses 是讓-弗朗索瓦·甘內瓦 (Jean-François Ganevat) 的老藤波爾薩德 (Poulsard),是一種在泥灰岩和石灰岩上「精緻、淺色的紅葡萄酒」。 2023 年份酒應該展現出「草莓、紅醋栗和白胡椒的味道,單寧柔和,酸度活潑」——生物動力法且未加硫。