Bourgogne Cote d'Auxerre Blanc Le Court Vit Domaine Goisot 2021
Ghislaine 和 Jean-Hugues Goisot 是歐塞爾產區的旗手——歐塞爾產區是勃艮第北部“很大程度上被遺忘的角落”,霞多麗、長相思和黑皮諾在啟默里吉亞土壤上盛產。作為有機「」葡萄栽培的先驅,他們的葡萄酒精準、充滿活力,充滿礦物質「」張力。
Le Court Vit 是 Goisot 的霞多麗頂級白葡萄酒,採用“”Kimmeridgian chalk - 一種水晶般純淨的葡萄酒。 2021 年份酒展現白色花朵、青蘋果和石質礦物質的張力,讓人想起夏布利 (Chablis)。 「精確且值得陳年,這是勃根地北部最好且最「被低估的白酒之一。