Bourgogne Chardonnay Cote D'Or Vieilles Vignes Domaine Fichet 2023
在莫爾索，讓·菲利普·菲謝 (Jean-Philippe Fichet) 在 1991 年失去租用的葡萄藤後，幾乎從頭開始重建了一座莊園。以一絲不苟的有機耕作方式，“低產精準”，他的霞多麗跨越默爾索、Auxey-Duresses 和“Monthélie”競爭對手勃艮第最著名的名字。
這款 Vieilles「Vignes」 裝瓶借鑒了 Fichet 最古老的地區葡萄酒包裹，提供更大的「」集中度。 2023 年的葡萄酒應該展現出更成熟的果園水果和更飽滿、更有「質感」的口感，同時仍帶有莊園標誌性的礦物質張力。
