Arbois Pupillin Chardonnay Jurassique Domaine Renardiere 2023
Jean-Michel Petit 於 1990 年在 Ploussard 葡萄的搖籃 Pupillin 的家族葡萄樹上創立了“Domaine de la Renardière”，很早就與“Pierre Overnoy”一起學習。他的有機和生物動力精神，他的包裹驅動的“霞多麗”、薩瓦寧和紅葡萄酒是正宗汝拉“風土”的基準。
Jurassique 混合了來自兩個 Pupillin 風土的霞多麗 - 紅色三疊紀泥灰岩上的 La“” Marcette 和石灰岩碎石上的 Caillot - 在“半泥漿”中陳釀，無需補充。 2023 年份酒應展現出礦物味的減少，帶有黃油、烘烤的味道，在垂直度和奶油質感之間取得平衡。
