皮克家族酒莊

位於小而安靜的奇切村，正南東方是香檳，皮克家族酒莊靜靜地從村莊及周邊的土地中生產出引人入勝、超經典的香檳。皮克家族已經在這小片葡萄園耕作了幾代人。如今，酒莊在吉爾伯特的兩個兒子迪迪埃和帕斯卡，以及他的女兒瑪麗蓮·皮克的巧妙掌控之下，每個人都有明確的角色：帕斯卡負責葡萄園，迪迪埃負責酒窖，而瑪麗蓮則管理商務。皮克風格的香檳展現了香檳在約納河谷這些富含石灰岩的起伏山丘葡萄園中所獲得的無法模仿的礦物質表現，結合了活潑的酸度和因低產量、細緻的葡萄栽培和釀酒而來的細膩深度。

這些酒自然發酵，使用本地酵母，並在不銹鋼桶中陳釀，以保護土壤的基本表現。整個酒廠裡你找不到一根木桶！帕斯卡·皮克每年冬天進行嚴格修剪，並在夏季定期進行兩次疏果。葡萄園中的嚴謹工作在皮克酒中立刻可見，甚至香檳村、分區酒（也是村級）和香檳老藤酒在中段口感中提供的深度和風味強度，通常與至少一級酒的香檳相聯繫。