克勞德·里法爾酒莊 

斯蒂芬·里法爾（克勞德的兒子）曾在勃艮第工作（特別是與奧利維耶·拉米合作），現在負責這個酒莊。酒莊位於蘇里昂沃村，經營著6個不同的產區中的33個不同地塊，分佈在4個村莊。與大多數尚塞酒生產者不同，整個收成都是手工進行，並在壓榨葡萄之前進行了廣泛的篩選。酒莊的大部分土地都種植在稱為“白土”的柔軟石灰岩土壤上，為葡萄酒提供了極佳的礦物質風味。

13.5公頃的葡萄園已經耕作並獲得生物動力認證。

所有地塊都分開釀造。葡萄酒在不銹鋼桶和600升橡木桶中陳釀約8個月。發酵使用本地酵母。葡萄酒不過濾，並使用非常少量的硫。