波尼佳-博德酒莊 

讓-巴蒂斯特·波尼佳和斯特凡·博德是長期以來的摯友。在新西蘭和澳大利亞的經歷之後，讓-巴蒂斯特曾與法蘭索瓦·奇丹在蒙盧瓦-蘇爾-羅亞爾合作。然後他邀請斯特凡加入他，管理位於安布瓦茲附近的家族酒莊——利梅雷的酒莊。波尼佳-博德酒莊位於羅亞爾河北岸的一個山坡上，專注於種植陳年白葡萄和霞多麗葡萄。該酒廠在55公頃的土地上生產來自兩個主要產區的葡萄酒：圖雷和羅亞爾起泡酒。

他們將精力投入到葡萄園中，通過耕作土壤、保護生態系統，並對自然和周圍環境表示尊重。在酒窖中，他們儘量少干預，以便讓每個年份的獨特特徵充分展現。葡萄酒通常在橡木桶中陳釀較長時間，並與細沉渣接觸。