阿曼德·海茨酒莊
該酒莊的歷史可以追溯到1857年,隨著時間的推移,洛查爾德家族在博恩山丘獲得了重要的葡萄園。當喬治·洛查爾德去世時,他將50%的財產留給了他的兒子阿曼德,1983年阿曼德的女兒(布里吉特)嫁給了克里斯蒂安·海茨。阿曼德·海茨·洛查爾德酒莊成立,並且多年來酒品銷售給德魯安酒莊。2011年,阿曼德(布里吉特和克里斯蒂安的兒子)接管了酒莊,現在正在從他非常有聲望的產地中生產高品質的葡萄酒。由於家族雙方的傳承,葡萄園不斷增長。
葡萄藤是根據生物動力學原則和月曆進行耕作的。阿曼德和他的團隊也在葡萄園中引入了永續農業。
白葡萄酒傳統釀造,橡木使用最少且進行攪拌。紅葡萄酒則是整串發酵。使用泵送而非壓榨進行柔和萃取。葡萄酒在橡木桶中陳釀10到15個月,約20%的新橡木。這些酒不進行澄清或過濾。
葡萄酒風格
地區:勃艮第
產區:朱利耶納斯,勃艮第白,博恩村,聖羅曼
葡萄園:8 公頃
種植品種:黑比諾,霞多麗
農業:生物動力學
這些酒清新、精確且極具活力。每一款酒的風土表現都清晰可見
