Sancerre Blanc Les Denisottes Domaine Claude Riffault 2023
克洛德·裡福 (Claude Riffault) 是桑塞爾 (Sancerre) 最有思想的釀酒師之一,他探索了一系列不同的土壤類型——燧石、石灰石、粘土,以揭示該產區非凡的風土多樣性。他的長相思是礦物質,「專注並以真正優雅的方式進化。
Les Dénisottes 從桑塞爾特定的粘土-燧石混合風土中汲取靈感。」2023 年份是一款精緻、複雜的長相思 — 柑橘、白花、礦物煙熏和悠長、精確的餘味,體現了 Riffault 單季特徵集中的風采。