Cotes du Jura Vin Jaune Les Caves du Vieux Mont 2019
Les Caves du Vieux Mont 是汝拉地區的一個小型合作社,用古老的薩瓦寧葡萄樹釀造傳統的“Jaune”葡萄酒,這種葡萄酒需要耐心並“慷慨”地回報。氧化方法是汝拉獨特遺產的標誌,「」生產出具有非凡「持久性」的核桃香味、咖哩香料葡萄酒。
這款 Vin Jaune 在花的面紗下陳釀了六年“”多,無需補充,是 Les Caves du Vieux Mont 的旗艦傳統“”裝瓶。 2019 年的這款酒應該展現出核桃、咖哩香料和乾果的濃鬱氣息,並且具有非凡的持久性——汝拉氧化釀酒工藝處於最純粹的狀態。